哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到没开封的食盐过期了能吃吗_盐开封后多久不能吃方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于没开封的食盐过期了能吃吗_盐开封后多久不能吃的相关内容。
【资料图】
1.未开封的盐过期还能吃吗：不能。
盐是调味品，市面上的盐黄豆是加碘盐，碘成分容易氧化分解，所以碘成分会降低，吃了也起不到补碘的作用。即使过期的盐没有及时变质，味道没有发生变化，其中所含的微量元素也已经失去功效，建议不要再食用。
另外，如果是没有添加微量元素的纯盐，过期后是不能食用的，因为纯盐容易受潮或者被污染，容易导致变质，严重的可能会产生一些有害物质，所以食用后容易引起不适。所以盐要在保质期内吃。
2.盐打开后多久不能吃：三年。
如果盐没有开封，可以保存很长时间。但是盐打开后会接触到空气，所以保质期会缩短。一般开封后的盐只能保存三年左右，因为盐在加工过程中会加入更多的微量元素。如果打开后存放过久，盐中的微量元素会被氧化分解，从而失去微量元素本身的作用。
日常买盐的时候注意不要一次买太多。同时，盐打开后不能在阳光下暴晒，否则紫外线会使盐融化。储存盐的最佳环境是干燥黑暗的环境。
3.袋装盐保质期多长：五年。
盐也有保质期，但是保质期比较长，因为里面含有的成分比较稳定，尤其是没有任何添加的纯盐。只要做好防潮，基本可以保存5年以上。
还有一些种类的食盐会添加更多的微量元素，如碘、锌、钙、铁等。而这些微量元素会缩短食盐的保质期，因为这些微量元素容易氧化、分解、挥发，进而失效，所以食盐最好在保质期内食用。
4.粗盐和精盐哪个好：精盐。
精盐是经过加工，去除杂质的盐，而粗盐是直接从海水中蒸发得到的。因为加工少，所以会富含矿物质。
虽然原盐没有经过加工，看起来各种营养成分保留的比较好，但其实原盐中重金属比较多，食用后可能会对健康造成危害。而且人每天摄入的盐量比较少，不太可能通过吃盐来补充营养。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
